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撰文 | 苏澄宇

审校 | Skin

2020年4月的某个半夜，方位是比利时布鲁日的小镇。一位47岁的须眉从一天的啤酒厂使命后驾车回家。他的车安靖地行驶在小镇的公路上，音乐轻轻地流淌在车厢里，街灯洒下昏黄的光。

但就在拐过一个弯说念后，让的生计一霎“翻车”了。

“先生，请靠边泊车。” 警车的闪灯在夜色中扎眼，法则东说念主员走过来，例行酒精测试——在这个啤酒文化浓厚的国度，这再浅显不外了。

几分钟后，酒精测试仪上跳出的数值让扫数东说念主都傻了眼：0.2毫克！这关联词法定限值的2倍还多！

“我压根没喝酒！” 让一脸无辜，他的声息带着困惑和闹心。然而，仪器败露的数据冰冷冷凌弃，警方莫得痛快他的辩解，只可把他带且归。更令东说念主崩溃的是，一个月后，他又一次被拦下，酒精数值依旧惊东说念主。

图源：independent

让的故事就像是一部玄色幽默电影，但它却发生在现实生计中。最终，法庭查明真相——让患有一种萧疏的病症：自动酿酒概述征（Auto-Brewery Syndrome，简称ABS），一种听上去像“魔法”雷同的疾病。

那么，什么是自动酿酒概述征？

听起来像科幻故事，但这是一个委果的病症。浅易来说，自动酿酒概述征便是你的肠说念在“酿造”酒精。

图源：网罗

东说念主体的肠说念中本来就住着无数微生物——细菌、真菌、酵母菌等，有些有利，有些无益。但在某些特定情况下（比如免疫力着落、肠说念菌群失调等），肠说念里的酵母菌或真菌开动无数衍生，并运用咱们摄入的碳水化合物——比如米饭、面包、糖分等，将它们发酵成酒精（也便是酒精）。

图源：giphy

没错！扫数这个词经由跟啤酒厂里酿酒的道理一模雷同！

于是，这些酒精被肠壁经受参预血液，血液酒精浓度飙升，界限便是——醉了！但问题是，你压根莫得喝酒，致使还可能刚吃了一顿米饭粗略面条辛苦。

让并不是惟一的受害者。寰宇上不少自动酿酒概述征患者的履历都离奇而令东说念主啼笑皆非：

在之前的案例中，Donato Giannotto 的肠说念产生了相等高水平的酒精，偶尔达到法定醉酒限值的八倍，致使发展为急性胰腺炎 图源：Giannotto

2014 年 12 月下旬，一辆卡车在俄勒冈州尤金市外的麦肯皆河高速公路上发生车祸并侧翻，约 11000 条鲑鱼从卡车上掉落。司机被控酒驾。他的辩照看由是：他的肉体我方制造酒精。

还有又名日本的工程师，平时使命精致，但经常被误以为是个“嗜酒如命”的东说念主，致使被公司怀疑是否悄悄饮酒。

这些患者的共同特质是：他们的肉体里有一个“隐形的酿酒厂”。

自动酿酒概述征并不是一个崭新的病名，早在20世纪初，医学界就有过荒芜的纪录。第一次引起等闲相易是在1970年代，其时大夫详确到一些患者体内有格外的酒精生成，但他们并莫得喝酒。

连年来，跟着医学检测时刻的朝上，科学家们对自动酿酒概述征有了更多的了解。自动酿酒概述征的压根原因是肠说念菌群失衡。肠说念内的酵母菌（如白色念珠菌或其他真菌）格外增殖，它们运用碳水化合物发酵生成酒精，导致患者出现醉酒症状。

图源：文献

浅显东说念主的肠说念菌群有利菌和无益菌相互制衡，酵母菌等微生物数目会受到扼制。但在ABS患者中，这种均衡被碎裂，益生菌减少，真菌数以万计。

辩论发现，患者摄入高碳水化合物后，体内的酒精浓度会马上高潮，致使可以达到致命水平。这一表象也让大夫们默契到，许多被误诊为“酗酒”的患者，可能仅仅患上了ABS。

图源：Vajiram & Ravi

会诊这种病并不浅易，因为它太萧疏了，好多大夫致使从未外传过。念念要会诊它，患者得在未饮酒的情况下，空心检测血液中的酒精含量。之后让患者摄入一定量的碳水化合物，随后检测血液中酒精的变化。

那若何调养它呢？

回到前文先容的案例，一开动大夫开了口服抗真菌药和低碳水化合物饮食。但生效微小。即使聚拢四周服用高剂量的高效抗真菌药两性霉素也似乎莫得到手：患者仍然感到食欲沮丧，他的夫人陈诉说，可以闻到丈夫呼吸中的酒精味。

自后，大夫决定遴荐一个新身手，粪便微生物群移植，也便是大便移植。这种调养身手通过将健康东说念主的粪便（经过特等措置）移植到患者的肠说念内，重建健康的肠说念菌群，达到调养肠说念失调性疾病的成果。

粪便移植的身手 图源：MDPI

大夫从他儿子自觉捐赠的粪便汇注样品，经措置后将粪菌液注入患者的消化说念中。红运的是，移植成果很好。近三年里，患者的ABS症状未再出现，且血液中的酒精水平已规复浅显。他致使还拿回了驾照。

这种身手不仅能调养ABS，还可能对其他与肠说念菌群失调关系的疾病（如非酒精性脂肪肝、肠易激概述征）具有潜在的疗效。

这个病有多萧疏？你需要惦记吗？

寰球慎重确诊的ABS患者唯有几十例，但辩论东说念主员以为，这种疾病可能被严重低估了。好多轻度患者可能并未被会诊出来，致使被算作普通的消化问题措置了。若是你经常纳闷其妙地嗅觉“醉了”，粗略身边有东说念主说你有酒味，却压根莫得喝酒，请去病院查验一下肠说念吧！

图源：giphy

是以，下次听到有东说念主说我方吃一碗米饭就醉了，别急着笑，他可能果然不是在开打趣！

参考贵府：

[1https://www.cureus.com/articles/165862-the-associations-of-auto-brewery-syndrome-and-diabetes-mellitus-a-literature-review-and-clinical-perspective#!/

[2https://www.today.com/health/disease/man-shares-auto-brewery-syndrome-symptoms-rcna77263

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